Kaleji Gurday Ka Kata Kat Recipe In Urdu



کلیجی گردے کا کٹا کٹ

بکرے کی کلیجی 1 کلو

 گر دے ایک پاو

 تیل 1 کپ

 پیاز 2 عدد

 لہسن ادرک 2 کھانے کے چمچے

 دہی ایک کپ

 نمک حسب ذوق

 لال مرچ ایک کھانے کا چمچہ

 ہلدے ایک چائے کا چمچہ

 ٹماٹر 3-4 عدد

 املی کا پیسٹ ١ کھانے کا چمچہ

 قصو ری میتھی ١ کھانے کا چمچہ

 ہری مرچ 6-8 عدد

                                    ترکیب

تیل گرم کر کے پیاز کو ہلکا فرای کریں- پھر اس میں لہسن ادرک ڈال کے فرائی 

کریں۔ 



اب کلیجی، گردے، دہی، نمک، لال مرچ، ہلدی، ٹماٹر اور املی کا پیسٹ شامل کرکے 

پکا ئیں- 


جب پانی خشک ہوجائے تو بھون لیں اور گرم توے پر کٹا کٹ کریں- 


آخر میں قصوری میتھی اور ہری مرچیں ڈال کرمکس کر لیں- 


تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں-

Kaleji Gurday Ka Kata Kat Recipe In Urdu  Kaleji Gurday Ka Kata Kat Recipe In Urdu Reviewed by Raaztv on December 02, 2018 Rating: 5

No comments:

Featured Posts

Powered by Blogger.